Együttműködési lehetőségek
Nem szolgáltatást választ. Következő működési szintet.
A Trainer Chef a vendéglátóhelyet egyetlen rendszerként kezeli: működés, kínálat, csapat, kommunikáció és vezetői döntések együtt adják az eredményt.
Válasszon célzott beavatkozást, időkeretes fejlesztési programot vagy hosszú távú szakmai partnerséget.
Öt fejlesztési irány
Ott avatkozunk be, ahol most a legtöbb érték marad az asztalon.
Nem minden helyzethez kell ugyanaz a mélység. Az alábbi oldalak segítenek gyorsan megtalálni a megfelelő belépési pontot.
30–90 nap
Működésfejlesztési programok
A feltárástól a stabilabb, nyereségesebb működési rendszerig.
- Essential Program
- Professional Program
- Executive Program
Célzott beavatkozás
Külön szolgáltatások
Ha egy konkrét szakmai területet kell rendbe tenni, nem a teljes rendszert.
- Étlap és ELÁBÉ
- HACCP
- Toborzás és nyitási támogatás
Láthatóság
Marketingkommunikáció
Pozicionálás és kommunikációs rendszer, amely érthetővé teszi az értéket.
- Stratégia
- Tartalom
- Kampánytervezés
Digitális értékesítés
Üzleti weboldal
Nem online névjegy, hanem bizalmat és kapcsolatfelvételt építő felület.
- Struktúra és szöveg
- SEO-alapok
- Mobiloptimalizálás
Hosszú táv
Partnerprogramok
Folyamatos szakmai támogatás vagy összehangolt működés-, marketing- és webfejlesztés.
- Executive Partner
- Komplett Partnerprogram
- Vezetői támogatás
Mit vásárol a partner?
Nem dokumentumokat. Jobban működő vállalkozást.
A közös munka célja nem egy polcra tehető anyag, hanem a mindennapokban használható rendszer és tisztább vezetői döntés.
Nagyobb nyereség
Kevesebb veszteség
Jobb működés
Erősebb márka
Nagyobb vezetői kontroll
Több visszatérő vendég
Átláthatóbb rendszerek
Kiszámíthatóbb eredmények
A közös munka menete
Átlátható út a helyzettől a bevezetésig.
Rövid egyeztetés
Megértjük a helyzetet és kijelöljük a megfelelő belépési pontot.
Helyzetkép
A döntéshez szükséges tényeket és összefüggéseket tesszük láthatóvá.
Fejlesztési irány
Prioritásokat, felelős lépéseket és reális ütemezést alakítunk ki.
Bevezetés
A változás a működésben, a csapatban és a vezetői kontrollban is megjelenik.
Gyakorlati szakmai háttér, vezetői szemlélettel.
A Trainer Chef szemlélet nem kizárólag az ételekről szól. A konyha, a csapat, az étlap, a higiénia, a beszerzés, az árképzés és a vezetői döntések együtt adják a valódi eredményt.
A cél nem az, hogy kívülről megmondjuk, mit kellene csinálni. Olyan rendet építünk, amelyet a mindennapokban is fenn lehet tartani.
Kinek ajánlott az együttműködés?
Olyan vendéglátóhelyeknek, ahol van szakmai igény, fejlődési szándék és vezetői nyitottság az átláthatóbb működésre.
Nem a méret a döntő, hanem a valódi szándék a fejlesztésre.
- éttermeknek és szállodai vendéglátásnak
- szezonális vagy újranyitás előtt álló egységeknek
- fejlődni akaró konyháknak és vezetőknek
- olyan vállalkozásoknak, ahol a jelenlegi működés már nem elég stabil
Választási segéd
Ne az árral kezdődjön a választás, hanem a helyzettel.
Válassza azt a helyzetet, amelyik most a legközelebb áll a vállalkozásához.
Ha több probléma összeér
Működésfejlesztés
Időkeretes program a rendszer stabilizálására.
ProgramokHa egy terület akadozik
Külön szolgáltatás
Célzott szakmai beavatkozás konkrét eredménnyel.
SzolgáltatásokHa a piac nem érti az értéket
Marketing vagy web
Pozicionálás, kommunikáció és digitális jelenlét.
MarketingHa folyamatos partner kell
Partnerprogram
Hosszabb távú szakmai és vezetői támogatás.
PartnerprogramokGyakori kérdések
Az első egyeztetés díjmentes?
Igen. A 15 perces egyeztetés célja, hogy gyorsan lássuk, érdemes-e és milyen irányban továbbmenni.
Kell előre tudnom, melyik szolgáltatást kérem?
Nem. Elég, ha röviden elmondja a helyzetet; ez alapján javasoljuk a megfelelő együttműködési formát.
Csak éttermeknek szól?
Nem. Éttermek, szállodák, szezonális egységek és más vendéglátó vállalkozások számára is releváns lehet.
Az együttműködés csak tanácsadás?
Nem. A cél bevezethető lépés, használható rendszer és a gyakorlatban is követhető fejlesztés.
A következő lépés egy rövid, tiszta beszélgetés.
15 perc alatt áttekintjük a helyzetet, és kiderül, melyik együttműködési forma adhat valódi segítséget.